酿酒真的是件很有趣的事情,鲜艳饱满的水果被破坏性的弄成了果渣,掺杂在眼里的果汁里,在神奇的发酵过程中,混杂的果液果渣发生了变化。翻腾不停的细小气泡在精美的玻璃瓶中清晰可见,总让人觉得在这些气泡升起的时候,发生了一些神奇的事情。
详细观察,却又没发现什么,离开了一会,忍不住再回去观看,惊奇的发现果渣和果液在分离,在玻璃瓶子的底下,约莫有一指节那么长的距离的不含果渣的果液,全部的果渣都飘在上层的果液里。这一变化看的人特别的好奇,所以时不时的,总要过来看看。
随着时间的流逝,玻璃瓶子的底部,不含果渣的果液越来越多,在果液的上层果渣越加的聚集,失去了鲜艳的颜色,变得暗沉沉的。在没有完全封口的玻璃瓶口,随着微风的吹拂,不时飘来清香的果酒香气。让人越发的期待这果酒的酿成了。
在第七天的时候,玻璃瓶里总是不停涌起的气泡消减了,在当天的傍晚,气泡差不多就看不到了。询问了杰斯——这几天,如果不出门,杰斯也会过来窜窜门子,帮忙看看果酒的发酵情况,出门的时候,杰斯也会跟随,要一起进树林摘水果当酿酒原料。
所以生活中处处可见杰斯,而杰斯的目光总会在某些时候,投在曼德尔身上不动。如果排除这点,杰斯的人还是很好的。但仅有这一点,路水寒就很难接受。不过杰斯也不再表现出追求曼德尔的样子,虽然目光总是不由自主的盯着曼德尔看,但此外,他什么也没做,不会主动亲近曼德尔,也不会特别的去找他说话。就是看而已,弄得他想说点什么,都不好开口。
这让他非常非常郁闷,也非常的不舒服。赶不得迎不了,只能尽量以平常心对待。当然排除曼德尔的因素,如果只针对酿酒来说,杰斯是个非常好的指导者。看得出杰斯是个真心喜欢酿酒的,几个在他那里学酿酒的,他每家都会去看,确保每家的那瓶酒都酿制的顺顺利利的。
询问过杰斯的意见之后,他就和曼德尔一起给樱桃酒滤果渣,分离出酒香明显的果液,嗯,现在该称之为酒液了。酒液封盖,继续发酵沉淀,三五天玻璃瓶子底下就会积存一些细微的残渣,再把酒液过滤,去残渣。如此三四次,差不过用了半个月的样子,酒液中的残渣已经少的无法看到了。
这时果酒就可以装瓶了,十升的玻璃瓶子,六分满的果渣和果液,酿制出来的果酒也就四升多一些。两个玻璃瓶子也有九升的果酒。分装在差不多500毫升的葡萄酒瓶子里——他家欢迎晚会时存下来的空瓶子。装满了十七个葡萄酒瓶。用这些时日做出来的像木塞塞住,就放倒阴凉恒温的地方——地下室,储藏。
不过有好东西,他总是喜欢分享的,特别是对于那些帮助过他的人,他特别愿意在这种没什么利润但能表达心意的事情上给予分享。所以十二瓶酒很快就送了出去,因为量少,每家送了两瓶。
为此,给杰斯招来了一点点的小麻烦。村子里的人不能说是酒鬼,但都是好酒之徒,平时用餐总要小饮一两杯。而凡是好酒之徒,对于好酒都是特别喜爱的。又因为村子里好酒少,所以能喝上好酒并不容易,很多好酒都是珍藏。
他这次送出去的果酒,因为酿制时间短,酒味不浓郁,但酒质好,够香,特别的得人喜欢。特别是刚访友回来的艾萨克先生。他这次可是收到了六瓶酒,他和曼德尔、乔茜和托比、艾布纳和特洛克斯,他们六人每人送了一瓶。
艾萨克先生很高兴,所以很快就把六瓶酒都打开品尝了,意外的发现每一瓶酒的味道特别的好,比他进的那些稍微好一些的葡萄酒的滋味还好。于是艾萨克先生就去找了杰斯,似乎酒价也不错,所以艾萨克先生把杰斯刚酿出来没多久的酒买完了。似乎还订了不少。
后来村长,药师过去的时候,已经没有现成的就可以买了,他们就下了订单。杰斯很高兴他的就招人喜欢,而且他是个酿酒师,从事的是酿酒的工作,当然要以酒养家,所以订单他都接了。为此变得非常的忙碌,树林不去了,酿酒的原料直接购买,反正价格不昂贵。
杰斯变得这般繁忙,他见了觉得挺抱歉的,当然往另一方面来说,他是很乐见其成的。因为忙碌的杰斯很专注,杰斯对待酿酒就是这样,专注,认真,不关注外物。自然也不会有时间去瞧曼德尔,所以他觉得闹心的时刻就少了很多。
在因乱摆放的木料和散乱的木屑堆积而显得狼藉的客厅里,费格雷满意的举着手里精致的椅子仔细端详。好一会才把这把椅子小心的放在客厅里唯一干净的一个角落,那里已经放了好几把同样的椅子,还有一张同样色的桌子,放在一起就是一套配套的桌椅。
费格雷伸伸懒腰,看看凌乱的客厅,感觉很不满意,就把木料堆放好,把木屑等清扫后收集起来。一番整理之后,客厅变得干净整洁了很多。他满意的点点头,走到了门口,这里有两瓶酒,是前几天曼德尔送过来,似乎说是他和路酿的果酒。
也不知道是个什么滋味。费格雷轻轻松松就拔出了塞得很近的酒瓶塞,举起酒瓶子,哗啦啦就是一大口,然后抿着嘴,似乎在回味。“没什么滋味,不过挺香。”然后两瓶果酒不到三五分钟,就被费格雷大口大口的喝完了。
“就是太少了,喝着不爽快。”费格雷把酒瓶子倒过来,倒了到,只有几滴酒液滴了出来。他拿出自己的存酒来喝,够味,就是不够香。于是,他抬腿就想往外走,忽然想起来什么,就回去把那些做好的家具收进了空间饰品里,这才走出了家门。
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