吃完晚饭后，家里的伯母婶婶们全都将碗筷撤下去，让家里十三四岁能帮着干家务活的女孩子们帮忙洗碗收拾厨房。

被委以重任的柳夕雾他们也立即开工了，在大客厅里架起高凳子，拿了两扇干净的门板横铺上，被清理好的猪肉全部抬了过来摆上，他们拿着锋利的菜刀开干了。

“姐姐，要我们帮忙吗？”平平安安帮着家里做了些家务事后，蹦蹦跳跳来了客厅这边找她。

柳夕雾正拿着大菜刀在切五花肉，笑着摇头：“现在不用，等晚一点我将扣肉做好了，你们来帮忙试味吧。”

“好啊。四爷爷说扣肉是你老家的名菜，摆酒席的时候必备的菜，是不是很好吃？”

柳夕雾点头：“很好吃。我们酒席上的扣肉总是最受欢迎的，每个人都能吃到一大块，平时也没得吃，过年的时候很多人家里也会蒸一碗打打牙祭。”

柯瑞也在旁边准备红烧肉的材料了，见他们兄弟俩没事干，邀请他们帮忙：“平平，安安，帮瑞姐姐个忙。”

“好。”兄弟俩立即跑过去了。

“帮我将这一大盆肉切成块状，切豆腐块这么大就好了。”柯瑞给他们示范了下。

“好。”两人应下，安安还快速跑去厨房里拿了把刀过来帮忙切。

柯瑞将切肉的任务交给他们兄弟俩后，拿着另一篮子肉去旁边剁肉了，她今晚上的工程比较巨大，还得将肉丸子给炸出来。

柯家另外三兄弟也在隔壁小客厅里忙着，两个做面食的，一个揉面，一个准备馅料包馅，柯奕则系着围裙拿着小斧头在快速剁鸡块。

大首长柯正怀在两个客厅里视察一圈，满意的笑着点头，然后领着小孙子去隔壁老二哥家看电视了。

柳夕雾将五花肉都均匀切好，提着去大厨房里焯水，在焯水这个空档里，请家里几个勤快的小妹妹帮忙准备豆豉咸菜等配菜。若是在家里，她就直接用豆豉酱或香芋等做配菜了，可这里没有这些，只得自己选些家里有的食材搭配了。

配菜弄好后，她开始给五花肉上糖色，一步步有条不紊的继续着。

一个小时后，帮着哥哥们包了好一会儿包子的柯奕走过来，见扣肉都已经码放整齐了，笑道：“老婆，你这做事速度也太快了。”

“易暇和这几个妹妹在旁边帮我的。”柳夕雾拿了两碗放在蒸笼上蒸，随口说着：“蒸两碗出来，让大家今晚上试试味道。”

“你的手艺完全不用试，百分百好吃。”柯奕从衣兜里拿了块小帕子出来，顺手给她擦了下额头上的汗。

柳夕雾仰着头随他擦拭，还问着：“潜哥他们那边搞完了？”

“没有。包了不少，不过爷爷说不够，又开始发面准备做第二轮了。”

他们今晚上都是准备好原材料，明日上午再蒸。他们这边酒席上的菜大部分都是鱼虾蟹，基本上都是用蒸的方式，比较简单省事，只需要简单炒点蔬菜或炖点海鲜汤。酒席数量也不多，估计十五桌左右，明日上午完全忙得过来的。

“小瑞那边做肉丸子比较费劲，你若有空过去帮帮她。”柳夕雾催他。

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